自制吐司布丁

具体步骤

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  第一步
  1.吐司切成自己想要的方形大小
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  第二步
  2.放入预热好的烤箱170度10分钟，看到表面有金黄色即可，不要烤焦了。
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  第三步
  3.淡奶油中加入20克细砂糖，放入容器中，隔水加热搅拌，让砂糖融化，不需要煮开
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  第四步
  4.待放凉以后加入鸡蛋液
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  第五步
  5.把牛奶倒进上一步的混合物中，继续搅打，不需要打发，布丁液就好了 然后将布丁液过筛，过滤后的液体会更细腻，备用
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  第六步
  6.在烤碗底部摆入少许葡萄干
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  第七步
  7.烤好的吐司方块放进融化好的黄油液体中，沾上薄薄的黄油，沾一面即可
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  第八步
  8.把沾了黄油液体的吐司方块放入已经铺好葡萄干的烤碗中。
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  第九步
  9.倒入过滤好的布丁液在铺好吐司方块的烤碗里，布丁液体不需要倒的很满，8-9分满就可以了
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  第十步
  10.表层在撒上少许蔓越莓干，静置5分钟，让吐司方块慢慢吸收布丁液体。
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  第十一步
  11.烤箱预热180度10分钟，烤箱放进烤箱中层，上下火170度30分钟即可