自己做的什锦炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备一小碗米饭和鸡蛋(米饭最好是剩饭,这样炒出来的米饭一粒一粒的,好看又好吃)
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  第二步
  2.香茹用水泡发,胡萝卜去皮,芹菜去叶,白菜去帮。
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  第三步
  3.鸡蛋磕碗里打匀
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  第四步
  4.香肠切丁
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  第五步
  5.里脊肉切丁
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  第六步
  6.步骤2的食材全部切丁
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  第七步
  7.炒锅放油,油七成热放鸡蛋液,煎熟盛出。
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  第八步
  8.热锅放油,油热放肉丁翻炒出水份。
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  第九步
  9.加入所有的蔬菜丁,放花椒粉,海鲜酱油调味。
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  第十步
  10.蔬菜丁炒好后加米饭,鸡蛋,香肠丁。
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  第十一步
  11.所有食材炒匀,加盐,鸡精调味。