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家常菜炒焖子
家常菜炒焖子

家常菜炒焖子

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.05 11:37

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主料

  • 地瓜淀粉 :200
  • 水 :900

辅料

  • 盐 :适量
  • 一品鲜酱油 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 陈醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒焖子的做法图解一
    第一步
    1.地瓜淀粉加全部的水搅拌均匀。
  • 家常菜炒焖子的做法图解二
    第二步
    2.放锅中开大火不停的炒(不加油)
  • 家常菜炒焖子的做法图解三
    第三步
    3.炒至颜色变通明,颜色发黄,装盘子里放凉透,需要4小时左右。
  • 家常菜炒焖子的做法图解四
    第四步
    4.冷却后焖子切块
  • 家常菜炒焖子的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,把焖子放锅中煎,煎至两面都有饹
  • 家常菜炒焖子的做法图解六
    第六步
    6.蒜水里加醋和糖
  • 家常菜炒焖子的做法图解七
    第七步
    7.将炒好的焖子放碗中,加入蒜汁 芝麻酱 一品鲜 盐 ,根据个人口味还可放一些辣椒油和葱末和香菜末味道更好哦!

烹饪技巧

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