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家常菜腌香椿
家常菜腌香椿

家常菜腌香椿

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.09 10:58

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主料

辅料

  • 盐 :少许

具体步骤

  • 家常菜腌香椿的做法图解一
    第一步
    1.锅中倒入热水,加少许盐,放入香椿,烫软后捞出。
  • 家常菜腌香椿的做法图解二
    第二步
    2.准备一个大碗,将香椿去掉老根,放入碗中,然后切成1cm左右的小段。
  • 家常菜腌香椿的做法图解三
    第三步
    3.准备好香椿段,加大半勺盐,拌均匀。
  • 家常菜腌香椿的做法图解四
    第四步
    4.用保鲜膜将碗口封住,放入冰箱冷藏二十四小时,取出后即可食用。

烹饪技巧

  • 1、水开后加入盐让香椿不变色;2、如果腌得多可以用坛子装。

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