家常菜虾皮炒菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 01:26

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主料

• 菠菜 ：400

辅料

• 生抽 ：3小勺
• 虾皮 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：2瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料。
• 
  第二步
  2.锅中倒入适量水烧开，放入菠菜焯水1分钟，捞出控净水分。
• 
  第三步
  3.锅中倒入适量油烧热，放入蒜末和花椒粉爆香，放入菠菜煸炒。
• 
  第四步
  4.放入虾皮。
• 
  第五步
  5.最后放入生抽和适量盐，翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 焯青菜时，可以在水里滴入几滴食用油，青菜更绿嫩。

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