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家常菜豌豆炒虾仁
家常菜豌豆炒虾仁

家常菜豌豆炒虾仁

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 11:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.买的青虾虾仁
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.去除泥肠处理干净
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.虾仁比较大所以在背部剖了一刀
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.加点料
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.加点盐
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.加点胡椒粉
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.起油锅虾仁过油
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.盛出沥干油备用
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解九
    第九步
    9.豌豆焯水捞出沥干水分备用
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解十
    第十步
    10.笋焯水捞出沥干水分切片小丁备用
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解十一
    第十一步
    11.另起油锅
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解十二
    第十二步
    12.放入豌豆笋丁翻炒加点盐调味
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解十三
    第十三步
    13.加入滑过油的虾仁翻炒
  • 家常菜豌豆炒虾仁的做法图解十四
    第十四步
    14.最后勾薄芡起锅

烹饪技巧

  • 虾仁比较大所以我剖了一刀让它入味

92

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