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家常菜肉末菠菜
家常菜肉末菠菜

家常菜肉末菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 08:25

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主料

辅料

  • 耗油 :5
  • 油 :适量
  • 蒜瓣 :2个
  • 盐 :适量
  • 辣椒2个

具体步骤

  • 家常菜肉末菠菜的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内水开后倒入菠菜焯一下
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解三
    第三步
    3.捞出后放入凉水
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解四
    第四步
    4.攥干水分
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解五
    第五步
    5.葱花大蒜辣椒切碎
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解六
    第六步
    6.菠菜切碎
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解七
    第七步
    7.肉末入油锅煸炒,加入耗油
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入菠菜和辣椒大蒜,翻炒
  • 家常菜肉末菠菜的做法图解九
    第九步
    9.加入食盐调味,盛出即可

烹饪技巧

  • 菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

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调料味儿

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