自制酸甜脆萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 06:31

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主料

• 白萝卜 ：1个

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白萝卜一个洗净切薄片（不要切到底，为了方便操作两边各放一根筷子）
• 
  第二步
  2.再对半切开
• 
  第三步
  3.每隔2公分切断
• 
  第四步
  4.加2勺盐腌制1小时
• 
  第五步
  5.将腌制出的水份倒掉，再加2勺糖拌匀，装保鲜盒里放冰箱，第二天就可以吃了

烹饪技巧

• 萝卜先加盐腌制1小时，杀出水分，再加糖拌匀腌制。

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