口感饱满的披萨

具体步骤

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  第一步
  1.面粉280克加入1-2克的酵母。加温水约135克，用筷子拌成无干粉状。启动机器和面功能，和面结束后滴一些橄榄油，约5克。放置于温暖处让其发酵。
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  第二步
  2.烤盘上抹些油
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  第三步
  3.把面团做成饼状和烤盘一样大小
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  第四步
  4.饼底用叉子扎些小眼
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  第五步
  5.西红柿随意切成块，洋葱切小丁，大蒜切片。
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  第六步
  6.热锅里倒入橄榄油先下洋葱和大蒜，然后下西红柿。
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  第七步
  7.加盐、糖中小火慢慢地将西红柿炒成酱。
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  第八步
  8.抺上西红柿酱，撒上奶酪咸肉和青椒，圣女果等材料
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  第九步
  9.再次洒上奶酪
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  第十步
  10.上火250度，下火210度，烤15分钟左右。