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家常菜芹菜炒腊肉
家常菜芹菜炒腊肉

家常菜芹菜炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.15 12:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 1小块
  • 五香粉 :3
  • 大葱半根
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.芹菜择去叶子洗干净后切段
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.腊肉是煮熟的
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.腊肉切条,大葱切段,姜切丝
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅后放入玉米油烧热,下入姜丝炒香
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.再将芹菜段下如煸炒
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.然后再将熟腊肉和葱花下如锅里
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.煸炒出香味麻将芹菜炒熟
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.调味(因为腊肉是熟的)所以不必放入盐,就放入点蚝油提味,在放点酱油和胡椒粉炒匀
  • 家常菜芹菜炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.芹菜入味就可以关火了

烹饪技巧

  • 1、腊肉提前取出洗干净煮熟吃的时候切点就可以,2、炒得时候因为腊肉本身有咸味,所以最好不放盐和少放,以免太咸了

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馋嘴勒

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芹菜炒腊肉 芹菜炒腊肉
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芹菜炒腊肉吃起来有浓浓的腊肉味,香芹炒腊肉的主要用料有香芹和腊肉等而制成,香芹炒腊肉是一道荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。香芹鲜甜脆嫩,腊肉……

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