家常北海道橙香吐司

具体步骤

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  第一步
  1.橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀
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  第二步
  2.加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
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  第三步
  3.揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
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  第四步
  4.揉好的面团静置15分钟
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  第五步
  5.将面团分割5份100克的小面团，滚圆
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  第六步
  6.用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条
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  第七步
  7.放入吐司模里
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  第八步
  8.做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右
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  第九步
  9.发酵至模具（8分满）即可
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  第十步
  10.把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可
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  第十一步
  11.大功告成