面包机版-橙香吐司

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有主料放面包桶里。（黄油除外）
• 第二步
  2. 放面包机里启动和面程序，设定20分钟。
• 第三步
  3. 20分钟之后加入软化的黄油，再揉面20分钟。
• 第四步
  4. 两个揉面程序结束后，面团已经出手套膜。
• 第五步
  5. 把面团取出分成5份，再滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
• 第六步
  6. 取一面团擀成椭圆形。
• 第七步
  7. 然后抹上少许软化的黄油，撒上橙皮。
• 第八步
  8. 然后再盖上一片面片，再抹黄油撒橙皮，做完以下的面团。（橙皮撒上后用小刀抹一抹，不让它掉出来）
• 第九步
  9. 最后的面片也抹上黄油，撒撜皮，用刀切成粗块。
• 第十步
  10. 然后竖着放进面包桶。
• 第十一步
  11. 再放入面包机进行发酵。
• 第十二步
  12. 发酵至八分满。
• 第十三步
  13. 刷上鸡蛋液。
• 第十四步
  14. 启动烘烤功能，烤45分钟，烤好后趁热倒出，凉至手温时用保鲜袋装起保存。