西芹千张丝

具体步骤

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  第一步
  1.所有食材洗净备用。
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  第二步
  2.木耳需要提前泡发。（一次多泡点放冰箱，随吃随取。）
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  第三步
  3.千张、西芹、木耳分别切丝，青红椒和生姜也切丝备用。
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  第四步
  4.西芹和木耳先焯水。
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  第五步
  5.热油下入干红椒和姜丝爆香。
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  第六步
  6.放入千张丝，加入蚝油和五香粉，翻炒两分钟。
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  第七步
  7.将西芹丝、木耳丝和青椒一同放入。
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  第八步
  8.加入几滴酱油，翻炒均匀。
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  第九步
  9.出锅前加入食盐和鸡粉。