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千张最好在炒前过一遍水,汆去豆腥味。红椒圈是添色彩的,给的很少,味道不辣。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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有食同享
西芹千张丝是用西芹和千张两种食材一起做出来的一道美食。这道菜严格来说是道半凉拌菜,因为西芹炒熟之前放入的千张所以千张就是过滤一遍再拿来炒的,千张切成丝还是蛮考验……
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一到过年,家家年桌上全是大鱼大肉的,吃的一个冬天都是满嘴油油……
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干锅腐竹,味道非常好,有了这道菜式之后,根本不用担心夏季吃什……
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