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简易版-彩色疙瘩面汤
简易版-彩色疙瘩面汤

简易版-彩色疙瘩面汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.28 10:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解一
    第一步
    1.本地胡萝卜洗净去皮切成小块
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解二
    第二步
    2.菠菜洗净用热水焯烫后切成小段(不用去根)
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜放入料理机中加入半杯凉开水搅打成胡萝卜汁
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解四
    第四步
    4.菠菜放入料理机中加入半杯凉开水搅打成胡菠菜汁
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解五
    第五步
    5.这是搅打过滤之后的菠菜汁和胡萝卜汁
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解六
    第六步
    6.西红柿洗净切成小碎块
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解七
    第七步
    7.准备好两碗面粉
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解八
    第八步
    8.用筷子蘸取胡萝卜汁撒入面粉内,然后用筛子过滤掉多余的面粉,如此重复,做成胡萝卜面疙瘩(菠菜面疙瘩同此)
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解九
    第九步
    9.锅中放入少许油,加入西红柿
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解十
    第十步
    10.用铲子按压出红油
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放入两碗清水
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解十二
    第十二步
    12.水开后加入面疙瘩
  • 简易版-彩色疙瘩面汤的做法图解十三
    第十三步
    13.待面疙瘩煮开煮熟,放入少许盐就可以食用了,颜色非常漂亮,用手机拍不出来效果,关键是营养丰富哦!

烹饪技巧

  • 1.做面疙瘩方法有很多种,我这种是有点麻烦但是可以保证面疙瘩如珍珠粒一样大小,适合宝宝入口2.做好的面疙瘩要加入少许面粉防止粘连,做好后尽快下入锅中3.菠菜一点要焯烫后再食用,因为含有大量草酸

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