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懒人版彩椒炒面
懒人版彩椒炒面

懒人版彩椒炒面

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.22 04:26

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主料

辅料

  • 十三香 :1
  • 酱油5
  • 鲜姜 :1
  • 老抽 :1
  • 香葱 :5
  • 味精 :1

具体步骤

  • 懒人版彩椒炒面的做法图解一
    第一步
    1.这是我做炒米饭剩下的彩椒。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解二
    第二步
    2.把彩椒切丁,梅花肉切粒 装入盘子里备用。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解三
    第三步
    3.在把葱切麽,姜切麽备用。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解四
    第四步
    4.把面合成面絮,在合成面团行放10分钟。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解五
    第五步
    5.在把压面机洗净,在把行好了的面压成面,饼在压成面条。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解六
    第六步
    6.把压好了的面条用植物油半均匀蒸的时候不沾。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解七
    第七步
    7.蒸屉刷油锅里水开了上屉蒸至上气用筷子挑一下面条在蒸5分钟出锅。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解八
    第八步
    8.把蒸好了的面条装入盘子里备用。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解九
    第九步
    9.在把锅加热放入植物油,6至7成热把葱姜麽放入炒香,把肉丁放入炒香。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解十
    第十步
    10.加入酱油十三香盐翻炒,在把彩椒丁放入炒段生出锅。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.这是炒好了的彩椒粒。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里留炒彩椒的汤,把蒸好了的面条放入翻炒(最好翻勺)加点老抽,一变翻炒一边加水炒面条柔软在把彩椒放入。
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒入味面条放白在放点老抽条色,加点味精把面条炒均匀出锅(咸淡自己掌握)
  • 懒人版彩椒炒面的做法图解十四
    第十四步
    14.这是炒好了的面条漂亮吧。

烹饪技巧

  • 1.合面时面要硬一些醒好的面放面条机压出面条。2.在蒸面时放点植物油搅拌均匀蒸时不沾联3.在炒面时面条有点放干加点水炒至面条柔软时在放入炒好了的彩椒在翻炒均匀出锅

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