家常菜烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料。
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  第二步
  2.把茄子切块。（不要把茄子皮丢掉啊，茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降血脂和胆固醇的功能）
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  第三步
  3.把青椒用手掰块。西红柿切片。肉切片。葱切片。姜切末。蒜用刀拍一下剁成粒。
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  第四步
  4.肉里面放点盐，放入干淀粉。
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  第五步
  5.用少量的水把干淀粉抓进肉里面。
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  第六步
  6.锅里面放入油烧热。
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  第七步
  7.把茄子下油锅炸一下。
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  第八步
  8.炸成金黄色出锅备用。
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  第九步
  9.锅里放入适量的油。
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  第十步
  10.油烧热放入肉片翻炒。
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  第十一步
  11.肉炒熟放入葱和姜。炒出香味。
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  第十二步
  12.放入青椒（你发现了吗，怎么没有铲子啊！哈哈我老公炒菜都是颠大勺的。厉害吧）
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  第十三步
  13.放点酱油。
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  第十四步
  14.放入西红柿。
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  第十五步
  15.翻炒几下放入盐。
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  第十六步
  16.放入蒜末和香油。出锅。
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  第十七步
  17.色香味美的烧茄子做好了。上桌享用了！
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  第十八步
  18.来张特写。哈哈