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家常菜酿豆腐
家常菜酿豆腐

家常菜酿豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.22 12:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.豆腐对切用水果刀沿四边切(注意不要切到底部)然后挑出里面的豆腐
  • 第二步
    2.肉末放盐,姜末,胡椒粉,鸡精调味
  • 家常菜酿豆腐的做法图解三
    第三步
    3.把肉末填进豆腐里
  • 家常菜酿豆腐的做法图解四
    第四步
    4.也可以顺便装几个辣椒
  • 家常菜酿豆腐的做法图解五
    第五步
    5.把大蒜 ,生姜,香菇切末备用
  • 家常菜酿豆腐的做法图解六
    第六步
    6.不沾锅热了以后放油煎豆腐,肉面向下。
  • 家常菜酿豆腐的做法图解七
    第七步
    7.取出豆腐 把蒜末,姜末香菇末煸香,倒入豆腐,加热水没过豆腐。
  • 家常菜酿豆腐的做法图解八
    第八步
    8.水收至一半的时候捞出豆腐装盘,汤里加盐,鸡精钩欠淋到豆腐上,加少许葱花。

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