家常菜酸菜炖五花肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.26 11:22

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主料

• 酸菜 ：200
• 五花肉 ：300

辅料

• 香菜 ：10
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 水 ：适量
• 大蒜 ：10
• 牛肉粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备材料，酸菜需泡去水份，五花肉切方块
• 
  第二步
  2.热锅，下油爆香蒜片
• 
  第三步
  3.下五花肉翻炒至有点变白
• 
  第四步
  4.下牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水
• 
  第五步
  5.加盖小火煮40分钟左右
• 
  第六步
  6.下切块的酸菜
• 
  第七步
  7.再继续小火煮至肉至肉变软熟
• 
  第八步
  8.投下香菜，即可关火上碟

烹饪技巧

• 无

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酸菜炖五花肉

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包含食材

• 五花肉
• 酸菜

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