自己做的拉条子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水和盐和成不太硬的面团，也可以加个鸡蛋
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  第二步
  2.醒15分钟后按个坑加入少许花生油
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  第三步
  3.把油彻底揉匀在面团里，再醒十五分钟
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  第四步
  4.煮好的羊腱子肉切块儿备用
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  第五步
  5.洋葱青椒切块儿备用
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  第六步
  6.面擀成长条形
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  第七步
  7.切条准备
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  第八步
  8.水开后放入拉好的面，煮好后过冷水
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  第九步
  9.面条捞出备用
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  第十步
  10.油锅爆香放番茄酱翻炒
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  第十一步
  11.倒入洋葱和青椒翻炒
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  第十二步
  12.放入羊肉和面条，可以加孜然或自己喜欢的调味品
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  第十三步
  13.第一次能做成这样也算是成功了，味道不错哦