自己做的蔓越莓蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.鸡蛋加入白糖打散
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  第三步
  3.加入色拉油
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  第四步
  4.搅拌均匀
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  第五步
  5.加牛奶搅拌均匀
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  第六步
  6.筛入低筋粉
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  第七步
  7.拌匀
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  第八步
  8.蛋清打发
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  第九步
  9.分三次加入白糖
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  第十步
  10.每次都打发到一定程度再加
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  第十一步
  11.最后一次加糖
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  第十二步
  12.打发至湿性和干性中间发泡即可
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  第十三步
  13.两个准备好以后
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  第十四步
  14.舀三分之一蛋白
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  第十五步
  15.拌匀
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  第十六步
  16.再倒入蛋清
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  第十七步
  17.全部拌匀
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  第十八步
  18.放入烤盘
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  第十九步
  19.蔓越莓切碎
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  第二十步
  20.撒上即可
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  第二十一步
  21.烤箱预热 160° 烤20分钟
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  第二十二步
  22.烤好取出
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  第二十三步
  23.撕掉油纸
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  第二十四步
  24.冷却
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  第二十五步
  25.抹上果酱
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  第二十六步
  26.卷起
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  第二十七步
  27.冷却后去掉 保鲜膜即可