美味蔓越莓蛋糕卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.15 01:51

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主料

• 低粉 ：80
• 鸡蛋 ：4个
• 糖 蛋白 ：30
• 糖 蛋黄 ：10
• 油 ：50
• 牛奶 ：50
• 醋 ：少量
• 蔓越莓 ：少量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋白加醋，分次加糖打发，湿性发泡
• 第二步
  2. 蛋黄加糖，油，牛奶，搅匀，加低粉拌匀
• 第三步
  3. 蛋黄糊与蛋白分次拌匀，倒入28厘米烤盘，中层，165度，35分钟左右

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蔓越莓蛋糕卷

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包含食材

• 牛奶
• 蔓越莓

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