家常菜麻辣豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.将葱，蒜米拍碎，辣椒干切段
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  第二步
  2.豆腐用开车烫十分钟，可以放点盐，去豆腥味
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  第三步
  3.将火腿肠切块
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  第四步
  4.蒜苗切段
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  第五步
  5.萍菇用开车焯一下备用
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  第六步
  6.热锅下油，将葱，蒜米，辣椒干爆出香味
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  第七步
  7.喜欢卖相的可以放些红油好看，把豆腐倒入锅里
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  第八步
  8.放入焯好的萍菇，火腿肠，依次放入盐，胡椒粉，淑之鲜调味，锅开后转小伙，使其容易入味
• 第九步
  9.忘记拍照了，将蒜苗倒入锅中，用淀粉勾芡一下
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  第十步
  10.准备出锅了，看起来还不错