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自己做的紫薯南瓜饼
自己做的紫薯南瓜饼

自己做的紫薯南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.08 02:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.准备原料
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.制作馅料:紫薯去皮、洗净、切块,蒸熟
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的紫薯用勺子压成泥,放入奶粉,搅拌均匀即可
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.蒸好的南瓜用勺子压成泥
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.趁热倒进糯米粉里,南瓜泥不能一次倒进太多,一点一点加进去,和成软硬适度的南瓜糯米面团即可
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.制作紫薯南瓜饼:把南瓜糯米面团分成几等份
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.取一个糯米团压成薄饼状,中间放上适量的紫薯泥包好
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.放进芝麻碗里,均匀的粘上芝麻
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.做好放入盘子里
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.煎锅里刷上少许油,将芝麻球按扁放进锅里
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.煎至两面金黄,即可出锅
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.成品
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解十三
    第十三步
    13.成品
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解十四
    第十四步
    14.成品
  • 自己做的紫薯南瓜饼的做法图解十五
    第十五步
    15.成品

烹饪技巧

  • 用南瓜泥和面,不要一下全加进去,一点一点加,直至软硬度合适即可

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