家常菜肉炒菜花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 04:39

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主料

• 菜花 ：370
• 猪肉 ：170

辅料

• 醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所有食材。菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份；猪肉切片。
• 
  第二步
  2.菜花切小朵。
• 
  第三步
  3.用水焯一下。
• 
  第四步
  4.用凉水浸泡一下。
• 
  第五步
  5.油温热放姜片和辣椒，放肉片炒，来一点醋翻炒。
• 
  第六步
  6.放生抽炒，然后放入葱花炒。
• 
  第七步
  7.最后放入菜花和盐炒匀。

烹饪技巧

• 菜花也叫花菜

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