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年饭––排骨炖粉条
年饭––排骨炖粉条

年饭––排骨炖粉条

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.01 08:41

这是一道很容易烹饪的美味佳肴,营养丰富,口味鲜嫩。是一道很适合营养不良的人食用的食疗食物。排骨炖粉条属于家常菜菜谱,主要原料是排骨、粉条;工艺是炖,制作简单。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

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主料

辅料

  • 土豆粉 :半把
  • 酱油适量
  • 色拉油适量
  • 料酒 :适量
  • 料包 :1袋
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.猪排用水焯出。
  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.土豆粉半把水泡上。
  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.准备料包一袋:香叶陈皮八角花椒桂皮
  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.热油大火炒排骨。
  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.加入料,酱油。
  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.添汤加入料包中火炖。
  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.排骨八九分熟时加入粉条加盐,用勺子将粉条按入汤中,继续中火炖。
  • 年饭––排骨炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.收汁盛出,上桌啦!

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排骨炖粉条 排骨炖粉条
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排骨炖粉条是东北最特色的一道家常菜,如果南方的游客来东北旅游一定要尝一尝这道排骨炖粉条。在很早的时候东北还不是很富裕,自由在过年的时候才能吃上一顿排骨粉条,所以……

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