自己做的凉拌皮冻

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 01:05

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主料

• 肉皮 ：500

辅料

• 花椒，葱段、姜片、料酒、盐、 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.凉水下锅煮5分钟
• 
  第二步
  2.把煮好肉皮的油刮干净
• 
  第三步
  3.肉皮切丝
• 
  第四步
  4.锅内放入切好的肉丝、葱、姜片、花椒、盐，料酒、水多放些，大火煮沸二十分钟后改成中火慢慢再煮，直到汤汁粘稠，关火晾凉就0k了。
• 第五步
  5.最后皮冻切片拌成酸辣味

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