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美味的珍珠丸子
美味的珍珠丸子

美味的珍珠丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.19 12:51

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主料

辅料

  • 蒜 :少许
  • 胡椒粉少许
  • 老抽 :少许
  • 水 :许多
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 少许
  • 葱白 :少许

具体步骤

  • 美味的珍珠丸子的做法图解一
    第一步
    1.1清洗糯米,用水泡糯米水要把糯米淹住,要泡1天。(这样是为了好蒸)
  • 美味的珍珠丸子的做法图解二
    第二步
    2.2选取肉末,用葱、辣椒粉、鸡蛋、盐、姜、蒜、酱油、鸡精、胡椒粉拌匀。
  • 美味的珍珠丸子的做法图解三
    第三步
    3.3糯米离水。
  • 美味的珍珠丸子的做法图解四
    第四步
    4.4沾上糯米
  • 美味的珍珠丸子的做法图解五
    第五步
    5.5蒸大概半小时左右即可

烹饪技巧

  • 把糯米用水泡一天更好蒸。清洗糯米时可以反复清洗。不吃辣的同学可以不放辣椒粉。

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