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酸奶溶豆
酸奶溶豆

酸奶溶豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.01 08:42

这是一款特别适合勤劳的妈妈给可爱的小孩子们做的美食,小孩子们有时候会挑食,味道不好不吃,形状不好看也不吃,这时候就是妈妈们动用聪明大脑的时候了,用奶粉,酸奶,淀粉等为孩子做一个小溶豆饼干,他们会爱不释手的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸奶溶豆的做法图解一
    第一步
    1.称出适量酸奶,把奶粉与玉米淀粉过筛
  • 酸奶溶豆的做法图解二
    第二步
    2.与酸奶搅拌均匀后备用。。
  • 酸奶溶豆的做法图解三
    第三步
    3.蛋清在无水、无油清洁的容器中打发,当鱼眼泡时加入细砂糖,打发至硬性发泡。拉出搅头很短的尖那种。
  • 酸奶溶豆的做法图解四
    第四步
    4.将蛋白糊倒入酸奶糊中翻拌
  • 酸奶溶豆的做法图解五
    第五步
    5.将酸奶糊与蛋白糊混合翻拌后,不需要过度搅拌,快手操作,提前预热烤箱,100度左右就可以。
  • 酸奶溶豆的做法图解六
    第六步
    6.因为给宝宝吃就不要挤很大,小小颗很适合宝宝,低温烘烤用了50分钟!
  • 酸奶溶豆的做法图解七
    第七步
    7.最后也可关闭烤箱,不拿出烤盘在里面闷烤一下,当你的溶豆不容易从烘培纸上取下的时候,就是没有烘烤透,需要延长时间。

烹饪技巧

  • 1.奶粉为无糖的婴儿配方奶粉。2.烤好后要密封储存!3.此款小食不会很甜,很适合宝宝,入口即溶!4.婴幼儿酸奶或质地比较稠的酸奶,所以如果你用别的代替,请不要用液体酸奶!5.一定要用很稠的那种!

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酸奶溶豆 酸奶溶豆
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这是一道为婴幼儿特制的食品,豆子般的小小一块,刚好能够给婴幼儿含着慢慢品尝。其以酸奶和婴儿奶粉为主,打发后再烤制而成,酸酸甜甜的,入口即化,深受广大妈妈的喜爱。……

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