美味的酸奶溶豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料
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  第二步
  2.奶粉、玉米淀粉混合过筛后倒入酸奶中
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  第三步
  3.搅拌均匀成酸奶糊备用
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  第四步
  4.蛋清用电动打蛋器打至粗泡后加入细砂糖和柠檬汁，再打发至干性发泡。（提起打蛋棒能拉出短而坚挺的三角状蛋白尖）。
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  第五步
  5.将酸奶糊和蛋白霜混合
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  第六步
  6.翻拌均匀
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  第七步
  7.将面糊装入裱花袋，挤在铺有高温油纸的烤盘上
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  第八步
  8.把酸奶溶豆放入预热好的烤箱中，上火160度，下火130度，烘烤20分钟后调为上火140度，下火120度，再烤10分钟即可