家常菜清炒杏鲍菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.20 01:51

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主料

• 油菜 ：50
• 杏鲍菇 ：100

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇切片备用。
• 
  第二步
  2.放入开水中焯两分钟。
• 
  第三步
  3.洗净的油菜，放入开水中焯，五十秒。
• 
  第四步
  4.锅加热放入一勺油。
• 
  第五步
  5.放入葱姜爆香。
• 
  第六步
  6.放入焯好的杏鲍菇。
• 
  第七步
  7.放入焯好的油菜。
• 
  第八步
  8.放入生抽适量，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 杏鲍菇和油菜事先都要焯一下水。

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