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饱满的清炒杏鲍菇
饱满的清炒杏鲍菇

饱满的清炒杏鲍菇

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.30 12:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡萝卜半根
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.将所有食材准备好
  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.将杏鲍菇和木耳改刀,木耳撕成小朵备用
  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.热锅放凉油
  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜翻炒片刻
  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.当胡萝卜炒至发软变色后放入杏鲍菇,翻炒片刻
  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.当杏鲍菇炒至软烂后放入木耳,这时放入盐,花椒面翻炒均匀
  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.接着放入葱花,蚝油,和料翻炒均匀即可出锅
  • 饱满的清炒杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.出锅即可使用

烹饪技巧

  • 1.在炒杏鲍菇时要注意观察杏鲍菇的变化,当杏鲍菇发软变色即可,木耳下锅翻炒片刻即可

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