自制牡丹蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.肉剁好，加入生抽，料酒，盐，味精拌好待用
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  第二步
  2.面粉加水，揉成光滑的面团
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  第三步
  3.搓圆，切好剂子
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  第四步
  4.擀成饺子皮
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  第五步
  5.加入馅料
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  第六步
  6.将饺子皮五个点向中心聚拢，捏好
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  第七步
  7.将相邻的饺子皮再相互捏好
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  第八步
  8.用剪刀在花瓣处剪两下，将蛋黄擀碎，加入花瓣装饰
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  第九步
  9.上锅蒸六分钟就好了