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自制紫薯寿司
自制紫薯寿司

自制紫薯寿司

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.05 02:51

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主料

  • 米饭 :1大碗
  • 寿司海苔 :2张
  • 紫薯泥 :120

辅料

具体步骤

  • 自制紫薯寿司的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打成蛋液放点盐,平底锅稍放点油摊成蛋皮,切成条
  • 自制紫薯寿司的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切条后放入锅中,放点盐煮一会捞出滤干水分。火腿肠和黄瓜切条
  • 自制紫薯寿司的做法图解三
    第三步
    3.米饭煮熟
  • 自制紫薯寿司的做法图解四
    第四步
    4.放入紫薯泥拌匀
  • 自制紫薯寿司的做法图解五
    第五步
    5.寿司帘上铺上保鲜膜,放上海苔
  • 自制紫薯寿司的做法图解六
    第六步
    6.铺上一层米饭
  • 自制紫薯寿司的做法图解七
    第七步
    7.放上蛋皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松
  • 自制紫薯寿司的做法图解八
    第八步
    8.挤上千岛酱
  • 自制紫薯寿司的做法图解九
    第九步
    9.卷起定型一会
  • 自制紫薯寿司的做法图解十
    第十步
    10.做反转寿司,先铺上保鲜膜,再铺上米饭
  • 自制紫薯寿司的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上海苔
  • 自制紫薯寿司的做法图解十二
    第十二步
    12.铺上各种食材,挤上千岛酱
  • 自制紫薯寿司的做法图解十三
    第十三步
    13.卷起,定型一会切块

烹饪技巧

  • 米饭不要太湿软。紫薯泥和米饭拌的均匀一点。卷的时候尽量卷紧一点。

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