家常菜腊肠手撕包菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 01:46

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主料

• 腊肠 ：两根
• 白菜 ：200

辅料

• 豆瓣酱 ：少许
• 酱油 ：微量
• 姜片 ：四片
• 盐 ：少许
• 陈醋 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.把包菜洗净，撕碎，装碗里备用。
• 
  第二步
  2.腊肠两根切好，锅里加姜片、葱和腊肠一起翻炒。
• 
  第三步
  3.腊肠炒三分钟，再加入包菜翻炒，加陈醋少许，豆瓣酱一小匙。包菜变色，微微透明，加少许盐，出锅。

烹饪技巧

• 手撕包菜比刀切包菜，在口感上会更胜一筹！

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