#回忆#酥香鱼翅

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.12 07:46

• 3179人看过
• 928
• 收藏

主料

• 鱼翅 ：4斤

辅料

• 酒 ：少量
• 姜 ：一块
• 鸡蛋 ：一个
• 耗油 ：少许
• 盐 ：少量
• 泡打粉 ：少量
• 白糖 ：一小勺
• 豆腐乳 ：一块
• 生粉 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.腌制好鱼翅。
• 第二步
  2.将各种粉倒入碗中，并加适量水，调成糊状。
• 第三步
  3.一面准备好油锅，一面将鱼翅放入糊中裹好。
• 第四步
  4.把鱼翅下锅。
• 第五步
  5.炸制金黄时出锅。

烹饪技巧

• 提前把鱼用酒和姜腌制一下，味更好。

928

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

后厨美味

共有512个成果

TA的其他成果

查看全部

酥香鱼翅

16

已被1713人参考

酥香鱼翅，俗话说，民以食为天，一方水土养育一方人。靠山吃山靠海吃海。住在海边的居民们，鱼是他们的日常主要食物。这道鱼翅非常的美味，从名字上看就知道酥脆的口感一定……

包含食材

• 金鲨鱼翅

相关做法

金鲨鱼翅

• 
  美味的鱼翅的家常做法
  16人点赞
• 
  家常山珍野味
  15人点赞
• 
  美味的鱼翅的家常做法
  16人点赞

热门推荐

• 鸡排怎么做好吃
• 濑尿虾
• 蚂蚁上树
• 芒种适合吃什么水果
• 家常豆腐
• 土豆炖鸡
• 饭团
• 红烧狮子头

全部其他的“酥香鱼翅”做法

• 
  豆芽菜
• 
  银元煮蛋

#回忆#酥香鱼翅评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧巴沙鱼翅

  红烧巴沙鱼翅，红烧巴沙鱼翅是一道非常美味的海鲜，而且营养特别……

• 
  鱼翅的家常做法

  鱼翅已经成为我们现在生活中经常食用的一种食物，鱼翅的口感比较……

• 
  新年菜【山珍海味】

  准备金鲨鱼翅、泡好的海参、干香菇和根翅洗净，把海参切厚片，备……

• 
  鱼翅煲

  提前把适量的鱼翅用水浸泡。再准备一些金针菇洗净，备用。把金针……