自己做的猪肉白菜包

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉提前解冻切丁
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  第二步
  2.大葱切成小片
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  第三步
  3.加入三勺油
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  第四步
  4.淋入适量的酱油搅拌匀均放在一旁腌制
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  第五步
  5.白菜切丁
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  第六步
  6.再放入6勺油和适量的盐，加入豆瓣酱
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  第七步
  7.淋入适量的酱油搅拌均匀
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  第八步
  8.面粉加入鸡蛋酵母和适量的水发酵好
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  第九步
  9.取出面团排气
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  第十步
  10.分成两份，另一份盖上湿布备用
• 第十一步
  11.把面团搓成长条
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  第十二步
  12.切成大小均匀的剂子
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  第十三步
  13.剂子撒上薄粉按扁
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  第十四步
  14.擀成中间厚两边薄的面皮
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  第十五步
  15.面皮放上适量的馅料
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  第十六步
  16.从一边开始捏褶子
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  第十七步
  17.包子包好放入锅中
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  第十八步
  18.醒发30分钟后开火
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  第十九步
  19.开锅冒气后继续蒸15分钟
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  第二十步
  20.取出享用