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香肠包菜饭团
香肠包菜饭团

香肠包菜饭团

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.30 04:41

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主料

  • 熟米饭 :一大碗
  • 卷心菜 :半个
  • 香肠2根
  • 辣椒一个

辅料

  • 韩国辣酱 :适量
  • 盐 :一勺
  • 白醋 :三勺
  • 海苔适量
  • 糖 :两勺

具体步骤

  • 香肠包菜饭团的做法图解一
    第一步
    1.按照盐:糖:醋1:2:3的比例调好寿司
  • 香肠包菜饭团的做法图解二
    第二步
    2.米饭蒸熟趁热倒入寿司醋搅拌均匀
  • 香肠包菜饭团的做法图解三
    第三步
    3.卷心菜,辣椒,火腿切丁
  • 香肠包菜饭团的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入少许油烧热
  • 香肠包菜饭团的做法图解五
    第五步
    5.倒入火腿丁翻炒
  • 香肠包菜饭团的做法图解六
    第六步
    6.再倒入辣椒与卷心菜翻炒均匀
  • 香肠包菜饭团的做法图解七
    第七步
    7.加入两大勺韩国辣酱
  • 香肠包菜饭团的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀称出备用
  • 香肠包菜饭团的做法图解九
    第九步
    9.模具底面和四周填好米饭(手上要沾水防粘)
  • 香肠包菜饭团的做法图解十
    第十步
    10.加入炒好的配菜
  • 香肠包菜饭团的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上一层米饭,用顶盖压好
  • 香肠包菜饭团的做法图解十二
    第十二步
    12.海苔剪成适当大小包上

烹饪技巧

  • 寿司醋趁热拌入米饭容易入味

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