简易版-腊肉芥菜煲

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.30 03:41

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主料

• 芥菜 ：500
• 腊肉 ：200

辅料

• 姜 ：适量
• 水 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜去皮切片
• 
  第二步
  2.芥菜洗净切断和姜片，清水两汤勺一起入锅
• 
  第三步
  3.腊肉切片
• 
  第四步
  4.水开两三分钟左右菜煲软后放入腊肉盖上
• 
  第五步
  5.再大火焖一两分钟即可

烹饪技巧

• 油可放些，但一定不要盐放多了。个人觉得腊肉较肥腻偏咸，所以我没另外加油盐

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腊肉芥菜煲

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包含食材

• 芥菜
• 腊肉

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