家常菜番茄炒蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材，两个番茄，三个鸡蛋
• 
  第二步
  2.番茄切片
• 
  第三步
  3.鸡蛋打碗里
• 
  第四步
  4.加少许盐
• 
  第五步
  5.加一匙清水（鸡蛋松软不糊锅的关键一步），搅拌均匀
• 
  第六步
  6.打好的蛋液
• 
  第七步
  7.把锅烧热烧干，调中小火倒入食用油，锅底周边也浇上油防止蛋液糊锅，倒入蛋液，等待蛋液凝固
• 
  第八步
  8.底部翻上来煎另一面，有点金黄色
• 
  第九步
  9.锅铲切小块，出锅入盘备用
• 
  第十步
  10.调大火，锅入少许油，倒入番茄翻炒出水后加适量的盐、白糖继续翻炒出汁水，太干就加点水
• 
  第十一步
  11.等汁水浓稠，番茄软烂，倒入炒好的鸡蛋炒匀，即可出锅装盘
• 
  第十二步
  12.一盘美味的番茄炒蛋出炉了，颜色是不是很诱人？