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家常菜芹菜炒肉
家常菜芹菜炒肉

家常菜芹菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 01:58

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.肉解冻切片
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.芹菜摘掉叶子洗净切段
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.葱花,大蒜切片
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.烧开热水焯烫芹菜,控水
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油炒香肉片
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.肉片变色放入葱姜炒香
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放入控好水的芹菜
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入盐调味
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入醋调味
  • 家常菜芹菜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.适量鸡精拌匀即可出锅

烹饪技巧

  • 芹菜焯烫的时候在水里加一滴食用油芹菜已烫过,炒的时候肉炒熟了芹菜放进去加调料拌拌就好,不要炒过了

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