自制椰蓉曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材，免得做起来手忙脚乱的。
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  第二步
  2.将黄油软化
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  第三步
  3.冬天软化黄油有些难度，可以烧一盆热水放在装有黄油的盆下面，这样软化会快一些。
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  第四步
  4.黄油软化后加入细砂糖，分三次加入，期间可以加上适量的盐
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  第五步
  5.要搅拌均匀，使每个黄油角落都会有糖的存在（☆_☆）
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  第六步
  6.低粉过筛，倒入椰蓉，如果觉得最后太干了可以加入一个蛋黄
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  第七步
  7.将面团放进模具中，卷成圆柱形，放进保鲜膜中，放冰箱冷冻成形。
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  第八步
  8.用模具压，或者刀切成圆片，整形后，摆进铺了锡纸的烤盘里
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  第九步
  9.烤盘预热180度，烤10分钟后，出炉翻面再烤5分钟即可