巧克力炼乳圆餐包

具体步骤

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  第一步
  1.面包桶放入纯净水、玉米油、巧克力炼乳。
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  第二步
  2. 然后加入白糖、放入面粉，最后放入酵母粉。
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  第三步
  3. 启动和面程序，和面30分钟。
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  第四步
  4. 把面团团圆，进行一次发酵。
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  第五步
  5. 发酵至2倍大以上。
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  第六步
  6.把面团取出揉匀排气，分成均匀的小面剂。
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  第七步
  7. 把面剂团圆，做成圆餐包生坯，覆盖保鲜膜饧发10分钟。
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  第八步
  8. 把饧发好的生坯团圆整形，摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
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  第九步
  9. 发酵至2倍大左右。
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  第十步
  10. 烤箱180度。放入烤盘，中下层烤制20分钟即可。
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  第十一步
  11. 取出烤盘，晾凉即可食用。