美味的山药猪骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.11 02:01

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主料

• 山药 ：550
• 猪骨 ：600

辅料

• 盐 ：适量
• 红枣 ：1把
• 生姜 ：几片
• 党参 ：几根
• 桂圆 ：1小把

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材。
• 
  第二步
  2.猪骨头焯水，再清洗干净备用。
• 
  第三步
  3.淮生去皮后切成块（处理淮生时最好戴手套，不小心沾到粘液手会痒）。
• 
  第四步
  4.把所有食材放瓦锅里，加进几片生姜和适量水，开始用中火煲。煲开后继续中火煲半小时左右调成小火继续煲一个半小时左右。
• 
  第五步
  5.最后适当加盐即可。

烹饪技巧

• 1.处理淮生时最好戴手套，不小心沾到粘液手会发痒。2.猪骨头油份比较大，所以不需要另外加油了。

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包含食材

• 山药
• 猪骨

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