滋补的鲫鱼豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材:鲫鱼、姜、小葱、豆腐。
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  第二步
  2.鲫鱼切块备用。
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  第三步
  3.豆腐切块备用。
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  第四步
  4.姜切片，小葱切粒备用。
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  第五步
  5.炒锅放油，爆香姜片。
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  第六步
  6.鲫鱼块下入炒锅煎，煎金黄色翻至另一面。
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  第七步
  7.煎至鲫鱼两面金黄色，加入温水煮开。
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  第八步
  8.煮开后下入豆腐块继续煮开。
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  第九步
  9.豆腐和鱼汤煮至呈乳白色，调入鸡精和香油调味即可。
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  第十步
  10.鲫鱼豆腐汤出锅撒上小葱即可，撒上香菜也可。