自己做的紫薯南瓜饼

具体步骤

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  第一步
  1.制作馅料：紫薯去皮、洗净、切块，蒸熟。
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  第二步
  2.蒸好的紫薯用勺子压成泥，放入奶粉，搅拌均匀即可。
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  第三步
  3.制作饼皮：南瓜去皮、洗净、切块。
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  第四步
  4.放入高压锅里蒸上10分钟.
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  第五步
  5.蒸好的南瓜用勺子压成泥。
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  第六步
  6.趁热倒进糯米粉里，南瓜泥不能一次倒进太多，一点一点加进去。
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  第七步
  7.和成软硬适度的南瓜糯米面团即可。
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  第八步
  8.制作紫薯南瓜饼：把南瓜糯米面团分成几等份。
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  第九步
  9.取一个糯米团压成薄饼状，中间放上适量的紫薯泥包好。
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  第十步
  10.放进芝麻碗里，均匀的粘上芝麻。
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  第十一步
  11.做好放入盘子里。
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  第十二步
  12.煎锅里刷上少许油，将芝麻球按扁放进锅里。
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  第十三步
  13.煎至两面金黄，即可出锅。
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  第十四步
  14.成品。
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  第十五步
  15.看看，不错的，芝香浓郁，糯糯的好吃哦。