鸡蛋烩虾仁豌豆玉米粒

具体步骤

• 第一步
  1.准备好：鸡蛋4个、豌豆30克、玉米30克、虾仁30克、红朝天椒3个、绿朝天椒3个、银鱼20克、盐1勺、胡椒粉1勺、油2勺。
• 第二步
  2.活虾洗净去壳，取出虾仁。【没有活虾；冷藏虾仁均可】。
• 第三步
  3.玉米粒洗净焯水至7成熟。
• 第四步
  4.蜜糖豌豆剥壳洗净，焯水至7成熟。
• 第五步
  5.虾仁洗净焯水。在沸水中烫一下即可。
• 第六步
  6.红朝天椒、绿朝天椒切成小丁备用。
• 第七步
  7.鸡蛋4个备用。
• 第八步
  8.往鸡蛋了汇进豌豆、玉米、朝天椒丁、虾仁。
• 第九步
  9.加进银鱼待用。
• 第十步
  10.放入1勺盐
• 第十一步
  11.撒进胡椒粉到食材中。
• 第十二步
  12.全部食材准备好后，打散鸡蛋。将锅置于电磁炉上，放进2勺油。
• 第十三步
  13.汇进食材，中火炒制。
• 第十四步
  14.炒到鸡蛋凝固即可装盘。