家常菜清炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 12:19

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主料

• 西葫芦 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放油 花椒呛香
• 
  第二步
  2.葱蒜呛香
• 
  第三步
  3.倒入切好片的西葫芦
• 
  第四步
  4.翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量食盐
• 
  第六步
  6.翻炒均匀熟了即可
• 
  第七步
  7.盛盘

烹饪技巧

• “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”

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清炒西葫芦

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清炒西葫芦，是一道非常常见的家常菜，西葫芦里的维生素C含量是非常高的，里面的钙含量也是非常的高，而清炒西葫芦可以炒的时间长一点，这样小孩或老人吃起来就非常的容易……

包含食材

• 西葫芦

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