家常菜蒜香土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆三个，洗干净削皮
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  第二步
  2.切成细丝，放水洗去淀粉
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  第三步
  3.葱段切丝，花椒十粒，蒜准备一颗
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  第四步
  4.锅置于火上，烧热倒入适量油
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  第五步
  5.锅内倒入葱和花椒煸炒几下
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  第六步
  6.倒入已经洗好的土豆丝，煸炒，直至土豆半熟，土豆能看出稍微发黄，放入适量盐和醋，继续煸炒
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  第七步
  7.土豆煸炒熟出锅之前，放入拍碎的蒜，煸炒几下出锅
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  第八步
  8.完成