甘脆的蒜香土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 05:11

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主料

• 土豆 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 蒜头 ：50
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好调料.
• 
  第二步
  2.土豆,蒜头去皮.
• 
  第三步
  3.土豆切丝备用.
• 
  第四步
  4.蒜头切碎备用.
• 
  第五步
  5.热锅热油爆香蒜头.
• 
  第六步
  6.放入土豆丝煸炒.
• 
  第七步
  7.放适量水,放盐,料酒,生抽炒至变软即可.
• 
  第八步
  8.上菜.

烹饪技巧

• 土豆丝炒前用水略泡去淀粉质.

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